top of page

LONDON CALLING

CAKE WALK

LONDON INTRO UNDER CONSTRUCTION

Huizen die de trends bepaalden. De eerste entremets, de eerste jocondebiscuit, gastronomische decors, nieuwe ingrediënten en smaken. Luilekkerland in de bakkerij. Patissiers met een status. Bewakers van de Franse Gastronomie; Gaston LeNôtre, Joël Bellouet, Lucien Peltier, Pierre Hermé. Zij zijn de architecten van de Franse patisserie.

UNDER CONSTRUCTION UNER CONSTRUCTION